Spargel kaufen leicht gemacht!

Leichter geht es einfach nicht. Hier sind alle unsere Mitglieder mit ihren Verkaufsständen, Spargelwirte und Spargelbetriebe verzeichnet. Suchen Sie sich auf unserer Karte Ihren Straßenverkaufsstand, Ihren Lieblingsspargelwirt oder Ihren Spargelbetrieb in der Nähe Ihres Standorts heraus, der direkt ab Hof seinen Spargel verkauft.

Online-Verkauf als Service
Darüber hinaus bieten wir Ihnen die Möglichkeit, Ihren Schrobenhausener Spargel auch online bei unserem Mitglied „Waglerhof“ zu bestellen und diesen innerhalb kurzer Zeit direkt liefern zu lassen.

Zum Online-Verkauf
>> Spargelhof Waglerhof

Spargelbetriebe

Nachname	Vorname	SOB	Straße	PLZ	Ort	Website	Mailadresse	Telefon	Fax
Arnold	Michael	SOB-15/006	Königslachen 42	86529	Schrobenhausen		Mail	08253/1334	08253/997444
Bartosch	Johanna	SOB-19/009	Brunnener Str. 17	86579	Waidhofen-Gröbern		Mail	08443/8153
Bichlmeier	Christian	SOB-05/006	Hauptstraße 10	86565	Gachenbach		Mail	08252/1885
Bio Spargelhof	Peter Nefzger jun.	SOB-09/001	Augsburger Straße 1	86570	Inchenhofen		Mail	0171/3550297	08257/997497
Degmaier	Robert	SOB-18/016	Heuweg 1	86529	Schrobenhausen-Linden		Mail	08252/7720	08252/907435
Doppler GbR	Stefan und Mathias	SOB-04/022	Obere Hauptstr. 19	86564	Brunnen		Mail	08454/3322	08454/962920
Euba	Andreas	SOB-18/010	Gollingkreut Hs.Nr. 3 a	86529	Schrobenhausen	Website	Mail	08252/6105	08252/883548
Fischer	Roland und Renate	SOB-18/019	Lauterbacher Weg 8, Ried	86529	Schrobenhausen		Mail	08252/5736
Frank	Hermann	SOB-18/006	Lauterbacher Weg 15, Ried	86529	Schrobenhausen		Mail	08252/889221	08252/906730
Fuchs	Josef	SOB-16/001	Lindenstr. 1, Agelsberg	85084	Reichertshofen		Mail	08453/1376	08453/335660
Gamperl	Paul	SOB-09/005	Ainertshofen 3	86570	Inchenhofen	Website	Mail	08257/8741	08257/8523
Geistbeck	Thomas	SOB-04/014	Kaltenthal 3	86564	Brunnen		Mail	08443/916686	08443/9169783
Glöckl	Roland	SOB-10/003	Schloßstr. 64a	85123	Karlskron		Mail	08453/337208	08453/337209
Groß	Roland	SOB-04/016	Alte Str. 2	86564	Brunnen		Mail	08454/913708	08454/913709
Hainzlmair	Johann	SOB-14/005	Münchener Str. 24	85309	Pörnbach		Mail	08446/1635	08446/9294140
Huber	Manfred	SOB-08/011	Pobenhausener Weg 2 Deimhausen	86558	Hohenwart		Mail	08443/919051	08443/919052
Karl und Sohn GbR		SOB-05/001	Hörzhausener Str. 4 a Peutenhausen	86565	Gachenbach	Website	Mail	08252/6437	08252/883356
Kling	Josef	SOB-02/003	Beinbergstr. 15 Rettenbach	86561	Aresing	Website	Mail	08252/2521	08252/9169972
Knobloch	Maria	SOB-18/013	Aumühle 1	86529	Schrobenhausen		Mail	08252/907185	08252/9104200
Koppold und Sohn GbR	Jakob	SOB-05/005	Obere Ortsstr. 6	86565	Gachenbach	Website	Mail	08259/482	085259/82941
Krucker	Stefan	SOB-11/004	Rettenbach Hs.Nr. 5	86556	Kühbach		Mail	08257/1414	08257/928737
Kügle	Josef	SOB-01/003	Froschham 1	86551	Aichach		Mail	08251/3344	08251/896045
Kügler	Gerhard	SOB-14/001	Schloßplatz 3	85309	Pörnbach		Mail	08446/1216
Kurzhals	Johann	SOB-04/008	Berg im Gau Str. 11	86564	Brunnen		Mail	08454/3991	08454/914470
Märkl	Hermann	SOB-05/008	Stockensauer Str. 1 Westerham	86565	Gachenbach		Mail	08252/6159	08252/6120
Märkl	Norbert	SOB-14/006	Ortsstr. 15 Raitbach	85309	Pörnbach		Mail	08446/1288	08446/9297661
Mayr GbR	Spargelhof	SOB-05/010	Stockensauer Str. 1 a	86565	Gachenbach		Mail	08252/9155774
Nefzger	Bernhard	SOB-09/003	Hauptstr. 2 Sainbach	86570	Inchenhofen		Mail	08257/1345	08257/8709
Nestler	Franz	SOB-04/003	Obere Hauptstr. 11 Hohenried	86564	Brunnen		Mail	08454/914969	08454/961694
Ottillinger	LuF GBR	SOB-08/003	Marktplatz 14	86558	Hohenwart		Mail	08443/464
Priller	Lorenz	SOB-14/009	Ortsstraße 21 Raitbach	85309	Pörnbach		Mail	08446/520
Raba	Florian	SOB-10/010	Reichertshofener Str. 11	85123	Adelshausen		Mail	08453/7264	08453/339836
Reichhold GbR		SOB-11/001	Obere Dorfstr. 12 Stockensau	86556	Kühbach		Mail	08257/1689	08257/9971166
Riemensperger	Johann und Maria	SOB-09/006	Ainertshofen 5	86570	Inchenhofen			08257/1321	08257/8370
Schmaus	Paul	SOB-15/003	Au 7	86554	Pöttmes		Mail	08253/6006	08253/928208
Schwarzbauer	Rupert	SOB-04/004	Untere Hauptstr. 16 Hohenried	86564	Brunnen	Website	Mail	08454/3847	08454/3481
Schwarzbauer	Ernst	SOB-04/017	Kastanienallee 1 Hohenried	86564	Brunnen		Mail	08454/914994	08454/914995
Schweiger	Petra	SOB-08/006	Fischerstr. 2	86558	Hohenwart	Website	Mail	08443/917911	08443/9195632
Seine	Manfred	SOB-18/005	Am Grillenberg 5	86529	Schrobenhausen	Website	Mail	08252/7681	08252/7650
Siegl	Anton	SOB-11/005	Rettenbach 2	86556	Kühbach		Mail	08257/692	08257/99020
Sigllechner	Andreas	SOB-08/001	Kapellenstr. 2	86558	Hohenwart	Website	Mail	08443/252	08443/917478
Stegmeier	Xaver	SOB-04/010	Untere Hauptstr. 5	86564	Brunnen		Mail	08454/3551
Steib	Anton	SOB-18/008	St.-Peter-Str. 16 a	86529	Schrobenhausen		Mail	08252/5444	08252/907311
Tyroller	Wolfgang	SOB-18/014	Högenau, 2	86529	Schrobenhausen	Website	Mail Mail	08252/81302	08252/910122
Wagner	Thomas	SOB-08/009	Pfaffenhofener. Str. 5 a	86558	Hohenwart	Website	Mail Mail	08443/8601	08443/916806
Weichenrieder	Christoph	SOB-20/001	Hauptstr. 9 Westenhausen	85077	Manching		Mail	08459/1396	08459/324112
Wenger	Manfred	SOB-04/019	Kowasweg 3	86564	Brunnen		Mail	08454/96068	08454/96067
Wenger	Manfred	SOB-18/015	Lauterbacher Weg 10 Ried	86529	Schrobenhausen		Mail	08252/2549	08252/5763
Westner	Claudia und Peter	SOB-11/002	Schlossstr. 2 Gut Haslangkreit	86556	Kühbach	Website	Mail	08257/928790	08257/928792
Zeller	Marianne	SOB-08/010	Dorfstraße 29 Weichenried	86558	Hohenwart			08443/732
Ziegler	Norbert	SOB-04/015	Kaltenthal 5	86564	Brunnen		Mail	08443/913010	08443/913011

Verkaufsstellen

Spargelbetriebe, Verkaufsstände & Gastronomie

Für die Anzeige von Verkaufsständen und des Ab-Hof-Verkaufs (auch Öffnungszeiten) klicken Sie einfach die Punkte auf der Google Maps Karte an.

Um die Anzeige der Karte auf Ihren Wohnort ausrichten, drücken Sie links über der Karte unten auf den Button „In meiner Nähe“. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Spargel kaufen. Alternativ können Sie auch unsere vollständige Erzeugerliste mit allen Kontaktdaten der einzelnen Spargelbetriebe, oder die Liste mit allen Straßenverkaufsständen abrufen. Sie erhalten in der Liste weitere Informationen zu den Öffnungszeiten, sowie weiteren angebotenen Produkten.

Sie haben einen Lieblings-Spargelbetrieb? Dann geben Sie dessen Namen unten im Suchfenster ein und seine Verkaufsstände werden angezeigt.

Online-Verkauf

Spargel kaufen leicht gemacht!

Unter Spargelverkauf finden Sie alle Verkaufsstände unserer Mitglieder und sehen sofort über unsere Google Maps Karte geocodiert die Standorte der Betriebe, die Schrobenhausener Spargel direkt ab Hof verkaufen.

Darüber hinaus bieten wir auch Online-Versand für Bleich- und Grünspargel an. Selbstverständlich erhalten Sie bei uns Schrobenhausener Spargel. Dies garantiert Ihnen höchste Qualität, die gemäß der EU geschützten geographischen Angabe (g.g.A.) für Schrobenhausener Spargel regelmäßig kontrolliert wird.

Zum Online-Verkauf bei
>> Spargelhof Waglerhof

Qualitätsnormen

Vermarktung & Kennzeichnung

Zur Orientierung der Verbraucher wird für Schrobenhausener Spargel g.g.A. auch eine einheitliche Kennzeichnung wie links im Bild vorgegeben.

Für den Schrobenhausener Spargel gelten spezielle Anforderungen an die Qualität, Sortierung und Kennzeichnung entsprechend der Qualitätsnorm nach UNCE-NORM FFV04 und dem Einzigen Dokument VO (EG) Nr. 510/2006 zur Anerkennung des Europäischen Herkunftsschutzes. Im Gegensatz zur Allgemeinen Vermarktungsnorm fordern die genannten einen wesentlich höheren Qualitätsstandard.

Weitere Informationen
>> Einziges Dokument VO (EG) Nr. 510/2006
>> Qualitätsnorm nach UNCE-Norm FFV04

Kriterien

Spargelerzeugnisse dürfen danach nur dann unter der Bezeichnung Schrobenhausener Spargel vermarktet werden, wenn sie die festgelegten Kriterien nach dem sogenannten „Einzigen Dokument“ erfüllen.

Die wichtigsten Vorgaben umfassen dabei folgende Punkte

Garantierte regionale Schrobenhausener Herkunft
Anbau nur auf leichten, sandigen Böden
Bleichspargel darf nicht länger als 22 cm sein
Grünspargel darf nicht länger als 27 cm sein
Die Wässerung zum Zwecke der Lagerung ist verboten
Einhaltung der UNECE-Norm FFV 04 für die Vermarktung und Qualitätskontrolle von Spargel

Mindeststandards

Verbunden mit der Anerkennung „geschützte geographische Angabe g.g.A.“ werden vom Spargelerzeuger Mindeststandards bezüglich guter fachlicher Praxis, Qualität, Frische und Hygiene gefordert. Dies wird dokumentiert (Eigenkontrolle) und durch eine dafür anerkannte zertifizierte Kontrollstelle (Fremdkontrolle) überprüft.

Da die Saisonalität des Produktes „Schrobenhausener Spargel g.g.A.“ im Vordergrund steht, ist die Notwendigkeit einer zusätzlichen Beheizung der Spargeldämme mit regenerativer Energie nicht gegeben. Des weiterem sind sich die Spargelerzeuger aus dem Schrobenhausener Anbaugebiet der Verantwortung gegenüber Umwelt und einer nachhaltigen Landbewirtschaftung bewusst.

Kontrolle schafft Vertrauen

Nach Eintragung als „geschützte geographische Angabe g.g.A“, entsprechend der EU-Verordnung, müssen die Anbauer des zu schützenden Produktes auf Einhaltung der bei der EU-Kommission abgegebenen Spezifikation überprüft werden.

Dafür wurde ein Kontrollkonzept erarbeitet, dass die wesentlichen Kontrollinhalte und die Qualitäts- und Herkunftseigenschaften sowie die zutreffende Etikettierung festlegt.

Zur Anwendung kommt ein zweistufiges Kontrollsystem mit Überprüfung der Erzeuger, bezüglich einer Risikoanalyse (Umsatz; Anzahl; Risikofaktoren).

Die Geschäftsstelle des Spargelerzeugerverbandes Südbayern e.V. übernimmt als Bündeler Verwaltungs- und Kontrollaufgaben (Datenliste mit Betriebs- und Flächendaten).

Es erfolgt eine jährliche Überprüfung des Spargelerzeugerverbandes Südbayern e.V. und einen gewissen Prozentanteil der Mitgliedsbetriebe sowie der erzeugten Menge von einer, von der Europäischen Kommission zugelassenen zertifizierten Kontrollstelle.

Kontrolle EU-Herkunftsschutz

Für die Kontrollen der Hersteller ist die Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL), Institut für Ernährungswirtschaft und Märkte die zuständige Kontrollbehörde in Bayern. Die Aufgaben der LfL umfassen die Zulassung und Überwachung von privaten Kontrollstellen. Diese führen die notwendigen Kontrollen bei den Erzeugern und Verarbeitern durch.

Grundlage für die Kontrolle ist bei jeder geschützten Bezeichnung die dazugehörige Spezifikation, die von den „Schutzgemeinschaften“ (Vereinigungen) im Rahmen der Eintragung bei der EU hinterlegt wurde.
Ziel der Kontrollen ist es, die Einhaltung der Spezifikationen sicherzustellen.

Alle Betriebe, welche befugt sind die Bezeichnung Schrobenhausener Spargel g.g.A. zu verwenden, sind unter der Internetseite der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft in einer Positivliste aufgeführt.

Kennzeichnungvorschriften

Gemäß Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 (siehe Artikel 12 Absatz 3) muss Schrobenhausener Spargel immer mit dem EU-Logo für die geschützte geografische Angabe (g.g.A.) gekennzeichnet sein. Die Mindestgröße beträgt hierbei 15 mm. Der Name Schrobenhausener Spargel und das EU-Logo sollten hierbei im selben Sichtfeld erscheinen. Der Schriftzug geschützte geografische Angabe oder das Kürzel g.g.A. können optional zusätzlich verwendet werden.

Die Verordnung (EG) 1898/2006 (siehe Anhang V) gibt die Farben für den Vierfarben- wie auch für den Pantonedruck vor. Darüber hinaus werden Vorgaben zum Druck mit farbigen Hintergrund sowie zur Verwendung von Negativersionen des EU-Zeichens gegeben.

Gemäß Verordnung (EG) Nr. 896/2010 muss Schrobenhausener Spargel immer mit der Wort-Bildmarke Schrobenhausener Spargel (Nr. 39825345) gekennzeichnet sein.

Damit Sie für Werbezwecke bzw. der Auslobung am POS die geschützte Herkunftsangabe Schrobenhausener Spargel korrekt verwenden, haben wir für Sie einen Leitfaden Kennzeichnung entwickelt.

Adressen & Kontrollen

Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL)
Institut für Ernährungswirtschaft und Märkte
Menzinger Str. 54
80638 München
Tel.: +49 89 18700-337
Fax: +49 89 17800-494

Kontrollen im Handel
Für Kontrollen, die im Handel durchgeführt werden, sind die jeweiligen Lebensmittelüberwachungsbehörden zuständig. Koordinierende Stelle ist:

Bayerisches Staatsministerium
für Umwelt und Gesundheit
Rosenkavalierplatz 2
81925 München
Abteilung 4,
Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen
Referat 42